Gå til innhold
Bryggeklubben BareBrygg

Bryggeklubben BareBrygg

BareBrygg- Bryggeklubben

  • BareBrygg
  • Bryggeklubben BareBrygg
  • Ølklubben BareBrygg
  • Facebook

Sommertid

Oppskrift: Sommertid
Type: Weissbier / Hefeweissen

Sommertid er en av ølene vi har brygget over lang tid. Oppskriften justeres litt av og til, særlig avhengig av hva som er tilgajngelig av malt hos den leverandør vi til enhver tid bruker. Versjonen som nå ligger her er siste utgave av oppskriften.

Recipe Details

Batch Size Boil Time IBU SRM Est. OG Est. FG ABV
15.9 gal 60 min 11.8 IBUs 8.3 EBC 1.053 1.013 5.2 %
Actuals 1.044 0 0.0 %

Style Details

Name Cat. OG Range FG Range IBU SRM Carb ABV
Weizen/Weissbier 15 A 1.044 - 1.052 1.01 - 1.014 8 - 15 3.9 - 15.8 2.5 - 2.9 4.3 - 5.6 %

Fermentables

Name Amount %
BEST Wheat Malt (BESTMALZ) 20.635 lbs 60.94
BEST Pilsen Malt (BESTMALZ) 13.228 lbs 39.06

Hops

Name Amount Time Use Form Alpha %
Hallertauer Mittelfrueh 3.53 oz 90 min Boil Pellet 2.7
Hallertauer Mittelfrueh 1.06 oz 0 min Aroma Pellet 2.7

Yeast

Name Lab Attenuation Temperature
Hefeweizen Ale (WLP300) White Labs 74% 68°F - 72°F

Mash

Step Temperature Time
Mesking 152.6°F 90 min
Skylling 172.4°F 60 min

Download

Download this recipe's BeerXML file

 

 

  • Bryggere:
  • Tappere:
Forfatter BareBryggPublisert 30. april 201021. april 2017Kategorier Oppskrifter

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Innleggsnavigasjon

Tidligere Forrige innlegg: Brygg #14 – Svartjul 2. edt.
Neste Neste innlegg: HøstMørke

Kategorier

  • Aktivitet
  • Artikler
  • Bryggelogg
  • Nyheter BareBrygg
  • Oppskrifter

Siste kommentarer

  • Tommy Hansen til Brygg #149 – Sommertid
  • Arnljot Kristiansen til 12/7 – Brygging av Brett-øl

Arkiv

Siste poster fra Facebook

  • BareBrygg
  • Bryggeklubben BareBrygg
  • Ølklubben BareBrygg
  • Facebook
Bryggeklubben BareBrygg Drevet av WordPress