Navn på brygget: Solgløtt
Øltype: Bitter
OG: 1.036
FG: 1.019
Farve (beregnet): 14,8 ECB
Beregnet Bitterhet: 38,2
Sluttvolum: 50l

Malt:
7,8 kg Pale Ale Malt
0,6 kg Cara-Pils Malt
0,6 kg Lys Karamellmalt

Vann:
60l til innmesking
10l til sluttskylling

Meskeskjema:
60 min på 67 °C

Humle:
80g Challenger 7,5%AA – 60 min
58g Challenger 7,5%AA – 10 min
19g Challenger 7,5%AA – 1 min

Koketid:
60 min

Gjær:
2 pkg Wyeast #1098 British Ale

Gjæringstemperatur og tid:
Primærgjæring: 14 dager på ca 20 °C