Brygg: Vinternatt – Imperial Milk Stout

Brygget 29.11.16
Tappet 14.12.16

Dette er andre bryggingen av Vinternatt, en Imperial Milk Stout.
Dette er en mørk og fyldig øl som er godt egent til vinteren, eller når du måtte ha lyst på noe mørk å drikke.

I tillegg til denne vanlige varianten laget vi også en med sjokolade og vanlije som er brygg 125b.

Den er laget med Maris Otter, sjokolademalt, karamellmalt samt flaket rug og hvete.
Humlet med Chinook som bitter og Centennial som smak og aromahumle.
Gjæret med slurry av WLP001 fra tidligere brygging av Chico.

Bryggere: Bengt, Fredrik, Jens & Øystein
Tappere: Bengt, Fredrik, Jens & Øystein

Data:
OG: 1.079
FG: 1.024
Alkohol: 7,3%
Bitterhet: 64 IBU