Brygg: – Bare Heavy
Brygget 29.11.16
Tappet 14.12.16
Dette er første gangen vi lager en Wee Heavy sammen, selv om Fredrik har laget et par varianter av denne på egen hånd tidligere.
Det skal være en maltrik og fyldig øl med god varme fra alkoholstyrken.
Den er laget med Pale Ale, Melanodin, CArapils og litt Black Patent malt.
Humlet med Northern BRewer i alle trinn (bitterhet, smak og aroma).
Gjæret med WLP028 – Edinburgh Ale.
Bryggere: Bengt, Fredrik, Jens & Øystein
Tappere: Bengt, Fredrik, Jens & Øystein
Data:
OG: 1.072
FG: 1.018
Alkohol: 7,1%
Bitterhet: 32 IBU