Up In Smoke – Rauchbier
Dette er andre gangen vi lager en skikkelig røykøl. Første gangen var i 2011, og nå var det ønske om å lage noe tilsvarende. Oppskriften er noe justert pga at det er andre leverandører, men den er alikevel godt plassert innenfor den tyske røykøl-tradisjonen, det vil si en god og ren lagerøl med tydelig røyksmak.
Den er noe svakere enn opprinnelig planlagt, men det retter vi opp i neste runde om det er ønskelig.
Bryggedato: 15/3-17
Tappedato: 28/4-17
Bitterhet: 25 IBU
Alkohol: 3,7%
Oppskriften på dette brygget finnes her.