Bengt, Fredrik, Jens og Øystein var samlet for en relativt omfattende bryggekveld.
Opprinnelig hadde vi tre øl på planen:
– Sommertid
– Chico
– Tintin, som er en ny øl for oss, en Belgisk Blonde.
Men før vi kom i gang med bryggingen hadde vi funnet ut at vi like godt kunne lage 2 x 20 liter til med øl. Vørteren fikk vi fra å skylle med 20 liter ekstra i hver av de to største bryggene (Sommertid og Chico). Dette gav oss to ekstra øl i:
– Norsk Bordøl
– Belle Berliner express
Norsk Bordøl er en øl vi delte i to og gjæret med hver sin variant av Kveik-gjær. Belle Berliner Express er en Sur Saison/Berlinerweisse liknende øl