Quadruppel
Som i fjor delte vi også i år vørteren fra barleywine bryggingen i to for å lage en Belgisk Quadruppel av halvparten. Denne er i tillegg tilsatt 1kg Demerara sukker underveis i gjæringen.
Oppskriften er tilgjengelig her.
OG: 1.088
FG: 1,004
Bitterhet: 42,6
Alkohol: 11,2%