Tore’s Mjød – Mjød
Vi var så heldige at Jens fikk tilbud om å få honning som vi kunne lage mjød av. Dette gjorde at vi fikk 19 kilo honning å lage av. Dette gjorde at vi fikk nok til å lage 60 liter med relativt solid mjød. For å teste litt forskjellig deler vi dette på tre dunker og tilsetter henholdsvis Bringebær og Pasjonsfruktpure i to av dem mens den tredje beholdes uten tilsetninger.
Videre ble hver av disse splittet i to når vi flasket, hvor 5 liter ble tappet av hver av dem og tilsatt 5 liter vann for en “snillere” mjød. Resultetet er derfor seks forskjellige mjød på flaske:
#176a – Sterke Tore’s Mjød
#176b – Snille Tore’s Mjød
#176c – Sterke Tore’s Mjød med Bringebær
#176d – Snille Tore’s Mjød med Bringebær
#176e – Sterke Tore’s Mjød med Pasjonsfrukt
#176f – Snille Tore’s Mjød med Pasjonsfrukt
Bryggedato: 9/10-18
Tappedato: 12/3-19
OG: 1,094 og 1,046
FG: 1,004
Alkohol: 12,1% og 5,5%.