Brygg: IPL – India Pale Lager
Brygget: 5/12-18
Tappet: 2/1-19
IPL er en ny øl for oss, en India Pale Lager. Dette er en hybrid-stil, som blander lager/pils og IPA. Altså en ren og lys øl, gjæret på ca 10 grader, men som er grundig humlet både på slutten av kokingen og som tørrhumle underveis i gjæringen.
Den er brygget med Maris Otter, Pilsner, Biscuit og CaraMunich malt, humlet med Northern Brewer, Amarillo, Galaxy og Mosaic, og gjæret med Saflager W-34/70.
Data:
OG: 1.050
FG: 1.010
Alkohol: 5,3%
Bitterhet: 31,4 IBU