Enda en gang har vi vært så heldige at Jens har fått honning fra Tore.
Denne gangen var det rundt 6 kg Honning, som vi lager Mjød av.
Snille Tore’s Mjød, som er den «svake» varianten ble flasket 9/3-20.
Sterke Tore’s Mjød, som er den sterkere varianten ble flasket 8/6-20.
Denne runden lages det kun en ren mjød, uten smakstilsetninger .
På grunn av vesentlig bedre utgjæring på den «snille» varianten enn på den sterke er forskjellen på alkoholstyrke «kun» på 3,5%.
Snille Tore’s Mjød:
OG: 1,058
FG: 1,003
Alkohol: 7,3%
Sterke Tore’s Mjød:
OG: 1,092
FG: 1,012
Alkohol: 10,8%