Kategori: Bryggelogg

Brygg – Julebukk 2011 – Krydret Dobblebock 
Bryggedato: 31/5-2011
Tappedato: 

Bryggere: Bengt, Erik, Lars, Simon, Øystein
Tappere: Bengt, Erik, Jens, Simon, Øystein

Viktige data:
OG: 1,073
FG: 1,020 
Alkohol: 7,0%

Det ble tappet 108 flasker.
Fordeling:
Bengt – 18  (Hentet 18)
Erik – 18 (Hentet 18)
Jens – 6 (Hentet 6)
Lars – 12
Simon – 18  (Hentet 18)
Trond – 12
Øystein – 18 (Hentet 18)
Overskytende – 5 (settes til forbruk i pub’en) (hentet 5)

Brygget etter oppskriften JuleBukk

Brygg: Sitrus IPA – American IPA
Bryggedato: 19/5-11
Tappedato:  31/5-11

Bryggere: Bengt, Erik & Øystein.
Gjestebryggere: Per Gunnar & Kjetil
Tappere:  Bengt, Erik, Lars, Simon, Øystein
Gjestetappere Per Gunnar & Kjetil.

Viktige data:
OG: 1,066
FG: 1,017
Alkohol: 6,4%

Det ble tappet 70 flasker.
20 flasker ble trukket ut som «festøl».
Fordeling:
Bengt –  12
Erik –  12 + 20
Jens –  1
Lars – 4
Simon –  4 (hentet)
Trond –  1 (Hentet 1)
Øystein –  12 (Hentet 12)
Overskytende – 3 (settes til forbruk i pub’en)

Brygget etter oppskriften Sitrus IPA

Brygg: Festøl – American IPA
Bryggedato: 19/5-11
Tappedato:  31/5-11

Bryggere: Bengt, Erik & Øystein.
Gjestebryggere: Per Gunnar & Kjetil
Tappere:

Viktige data:
OG: 1,055
FG: 1,015
Alkohol: 5,2%

Det ble tappet 93 flasker.
80 flasker ble trukket ut som «festøl».
Fordeling:
Bengt – 3
Erik –  80 (HEntet 80)
Jens –  1
Lars – 2
Simon –  2 (hentet)
Trond –  1 (Hentet 1)
Øystein –  3 (Hentet 3)
Overskytende – 0 (settes til forbruk i pub’en)

Brygget etter oppskriften Kaskade 2

Brygg: Up in Smoke – Märzen Raucbier / Classic Rauchbier
Bryggedato: 5/5-11
Tappedato:  31/5-11

Bryggere: Bengt, Jens, Øystein
Tappere:  Bengt, Erik, Lars, Simon, Øystein

Viktige data:
OG: 1,049
FG: 1,008
Alkohol: 5,3%

Det ble tappet 37 flasker.
Fordeling:
Bengt –  9 (hentet)
Erik – 3 – Hentet
Jens –  6 – Hentet
Lars – 3 – gjort klart
Simon – 3  (hentet)
Trond –  1 (hentet)
Øystein –  9 – Hentet 9
Overskytende – 2 (settes til forbruk i pub’en) – Hentet

Brygget etter oppskriften Rauchbier

Brygg: Walk The Dog – Northern English Brown Ale
Bryggedato: 5/5-11
Tappedato:  31/5-11

Bryggere: Bengt, Jens, Øystein
Tappere:  Bengt, Erik, Lars, Simon, Øystein

Viktige data:
OG: 1,038
FG: 1,009
Alkohol: 3,8%

Det ble tappet 44 flasker.
Fordeling:
Bengt –  11
Erik –  3
Jens – 7
Lars – 3 (Hentet 3)
Simon –  3 (Hentet 3)
Trond –  1 (Hentet 1)
Øystein –  11 (Hentet 11)
Overskytende – 4 (settes til forbruk i pub’en)

Brygget etter oppskriften Brown Ale

Brygg: Mørk Snø 2 – Munchener Dunkel
Bryggedato: 5/5-11
Tappedato: 31/5-11

Bryggere: Bengt, Jens, Øystein
Tappere: Bengt, Erik, Lars, Simon, Øystein

Viktige data:
OG: 1,057
FG: 1,021
Alkohol: 4,7%

Det ble tappet 103 flasker.
Fordeling:
Bengt – 27 (hentet)
Erik – 9 (hentet)
Jens – 18 (hentet)
Lars – 9 gjort klart
Simon – 9 (hentet)
Trond – 1 (hentet)
Øystein – 27 (hentet)
Overskytende – 2 (settes til forbruk i pub’en)

Brygget etter oppskriften Mørk Snø