Brygg: Chico – American Pale Ale
Chico er vår Amerikanske Pale Ale, som er blitt en gjenganger i båre brygginger i det siste.
Den er laget som en «klone» av Sierra Nevada Pale Ale, som kan sies å være dfinisjonen på APA, og vi er veldig fornøyd med resultatet. Siden første gangen til sommeren i fjor har vi nå rukket å brygge denne fem ganger.
Den er humlet med Horizon og Cluster i tidlige faser, og masse Cascade både i slutten av kokingen og for tørrhumling.
Bryggedato: 18/10-16
Tappedato: 2/11-16
Bryggere: Bengt, Jens & Øystein
Tappere: Bengt, Jens, Simon & Øystein
Viktige data:
OG: 1,050
FG: 1,0
Alkohol: %